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狗不理加盟

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品牌名称: 狗不理 项目编号 234
行业分类: 特色 招商地区: 中国
投资金额: 100万以上 成立时间:
加盟费用: 100-150万元 品牌发源地:
保证金额: 10万元
加盟条件: 暂无要求
主营产品: 了解我们的主营产品
公司地址: 天津市武清开发区北财源道28号
  意向加盟者:[14065]人    
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公司简介

         自1858年至今,“狗不理”已走过了近150年的风雨历程,历尽了中国近代史、现代史的沧桑变迁。时至今日,在党和政府的领导下她已成长为一个综合性的企业集团,拥有众多的分支。“狗不理”始终秉承多元化、复合式的发展战略,不断在中国餐饮界展露头角。两年前,我们紧追时代发展的步伐,在加入WTO这样一个经济发展进入快车道、与世界经济接轨的大环境下,大胆涉足中式快餐连锁产业,成立了“狗不理快餐有限公司”,为百年老字号注入了新的活力和内涵,也迎来了新的机遇。我们相信狗不理快餐的成功将是“狗不理”在中国餐饮界地位的象征,是企业价值的象征。随着快餐公司的逐渐发展壮大,必定也会增加“狗不理”这个老字号的含金量。
“狗不理快餐”两年来的经营运作,不断总结失误教训,学习与探索新课题,积累了一定的经验,下面做一简单的介绍:
在生产方面,我们针对自营产品经过反复的研究,聘请天津理工学院以及天津大学自动化学院的热学、电学的专家、专业人士为我们开发研制了多种食品加工设备,其中蒸制狗不理包子的蒸屉已开发出第六代产品,并在新开张的白楼店投入使用,全自动的机电一体化设备,使这项复杂的传统工艺变成了简单的操作,并且完全达到了狗不理包子严格的蒸制要求,能够做到每45秒钟出笼一屉包子的快节奏。在其它食品制作上,我们也下大力进行了自动化生产设计,利用先进的工业技术将复杂的人工制作工艺转移到自动化的生产设备上来,从而满足了快餐食品标准化制作,口味统一,服务快捷的要求。
在配送管理上,配送中心发挥聚集作用,整合各地的供应商,由传统分散的小规模进货走向大规模集中采购,降低了进价与成本。高度集中的采购与配送以及集中的库存管理,集中储备,集中加工,把加工后的产品或半成品送至各个店铺,使其直接或稍作加工便可售卖,从而保证了产品质量的稳定,降了低产品成本,提高了效率,形成工业生产式的加工制作流程,逐渐体现了规模效益。
在服务方面,我们认真学习西式快餐连锁企业的成功经验,以服务质量作为管理的中心,围绕服务质量来计划调动各部门的工作。在人员形象、就餐环境、产品质量、服务效率等方面都进行了系统严格的培训与管理。同时,在用工机制上采用了记时工形式,员工年龄低、文化水平高、用工灵活、优胜劣汰的用工特点为我们不断提高服务水平提供了良好的条件。
但在人力资源方面,一直是我们企业发展的瓶颈,在拥有了优秀的品牌与畅销150年的产品,以及悠久的历史文化和高水平的烹饪技术之后,我们似乎只欠“经营管理人才”这一阵东风,管理与营销水平的相对不足,让“狗不理快餐”不得不稳步前进,若将“狗不理快餐”进一步的壮大发展,我们还需要吸收更多的管理人才、营销人才、品牌策划人才,为此我们在发展规划中,将人才的引进与培养,放到了战略的高度来看待,并积极的创造吸引人才的良好环境。
今天,企业逐渐步入了正轨,公司管理层通过冷静的思考和认真的总结,制定了企业3年发展战略:首先,我们立足天津,做好基础管理工作,建立起一套严密、系统的适用于自己的管理模式与体系,以及干练高效的管理队伍,大力培养和引进人才,从而为狗不理快餐的良性持续发展提供源动力。
第二,实施品牌战略,利用科学的营销方式和市场策略,提高品牌认知度,提升品牌内涵,以“狗不理”传统文化为基础,逐步建立新的狗不理快餐文化,让狗不理的中式快餐品牌以及全新狗不理形象,走向全国。
第三,以严紧高效的管理为基础,依靠优秀的品牌形象做为宣传,广泛吸引投资商与加盟客户,逐渐稳步扩大狗不理的经营和配送网络,推行区域加盟和标准化扩张。
公司每一步战略的实施都离不开各界领导的支持和帮助,都离不开管理层的正确决策与良好的经营运作,我们将坚持走资本运作与社会联合的道路,利用一切可以整合的社会资源,以全新的管理理念做大做强“狗不理快餐”。
“狗不理”致力于开发适合中国人自己餐饮习惯的快餐消费方式,让传统的中国餐饮文化及现代烹饪技术与西方快餐连锁经营形式完美的融合,是我们所追求的目标。
公司发展历程:
1. 2001年4月16日:天津狗不理快餐有限公司成立
2. 2001年5月:狗不理快餐西安道店开业
3. 2001年8月:狗不理快餐同安道店开业
4. 2002年9月:狗不理快餐大沽路店开业
5. 2002年10月:因市政规划,西安道店拆迁
6. 2003年6月:狗不理快餐小白楼店开业
7. 2003年8月:获得由天津市商业委员会颁发的"天津放 心早点工程连锁企业·示范店"奖状。
8. 2003年9月:获得由中国烹饪协会·快餐委员会颁发的 "中国快餐连锁品牌企业"奖状。
9. 2003年11月:获得第五届全国烹饪技术比赛快餐赛中金 奖,其中"狗不理包子传统套餐及现代套 餐"均获金奖第一名。
10. 2003年12月:狗不理快餐有限公司总经理陈亮被中国饭店协 会认定为"国家服务大师"称号。
11. 2004年8月18日:狗不理快餐海光寺店开业
12. 2004年9月25日:长春市狗不理快餐店周年庆典
 

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