美国肯德基快餐率先进入中国市场，打破了中国人传统的进餐消费模式。实现了中国餐饮结构的调整。
　　今日，日本长野拉面品牌快餐，也瞄准中国餐饮这一巨大市场，引导国人餐饮由食饱型逐步转向营养保健型。长野拉面快餐连锁（中国）加盟总部决定在中国范围有选择性的与部分投资者合作，用营养、快速的优质服务，在中国限量发展加盟店，铸造长野拉面品牌，让老百姓吃到真正健康、营养的食品。

　　日本拉面源于中国。其雏形是为明治时代神户、横滨等地的唐人街提供的中华面。
　　日本战后贸易港口对外开放，拉面真正普及起来，中国人经营的中华料理店或屋台（街上小档）开始在日本不同地方出现。材料便宜、营养丰富的拉面，正好是战后物资缺乏时最适合的食物，同时为了迎合日本人的口味，并改以酱油调味，后逐渐成为日本人最喜爱的料理之一。
　　上世纪六七十年代，拉面在日本各地已经成为独特的食品文化。到八十年代后期，日本各地区都在研发别具地方特色风味的拉面。这些在日本各地发展起来的独特的拉面文化逐渐被定型，而长野拉面正是在此时发展并形成自己的特色。长野拉面的创始人松五郎先生曾在横滨中华街学习拉面技艺。当时豚骨拉面在日本独领风骚，松五郎先生汲取了豚骨拉面的精华配方，坚信"好汤好面成就好滋味"的理念，并不断改良和研发，调配出更营养健康，口感层次更丰富的长野拉面，名噪一时，成为日式拉面的领军品牌，深受当地居民的推崇与喜爱。 长野拉面经过改良和创新的拓展道路，以最丰富的产品、最严格的质量管理、最经济的价格、最优质的服务、最精湛的烹饪技术，将纯正的美食传向中国，给老百姓带来健康、营养的日式拉面 。

（1）核心的营养骨胶原汤底、味料、面条由总部统一生产配送，汤料真空包装，无法模仿，保证全国连锁店口味统一，具有绝对的市场竞争力。
（2）浇头工厂统一生产配送、无需专业厨师，让加盟业主省去管理的烦恼、品种繁多，适应消费群体广泛。
（3）先进的合作理念：客户至上，真诚服务，利益分享，铸造品牌。
（4）经营宗旨：诚信、创造、合作、发展。

培训计划和科学选址：我们将对所有的加盟店的管理人员，操作人员进行系统培训。选好店址是加盟店成功的关键。总部对所有要求加盟客户的店址选择，都要派专业人员实地考察，综合分析后方可确定。
食品及配送计划：长野拉面进入中国市场后，我们在国内选择了多家大型物流配送企业，随时为加盟店提供优质高效的服务。并承诺中国任何城市，保证七日内客户收到货物，逾期总部和物流公司承担由此发生的损失。长野拉面食品推广计划严格按照福岛企业集团提供的配方和配料执行。同时，公司研发部将每3个月推出新品种。
管理支持：为保证加盟店能够尽快发展正常，对180㎡以上的加盟店总部将派管理人员和资深的技师在加盟店实地指导一个月。180㎡以下的加盟店总部派1名操作技师上门开业指导直至加盟店运作走向正轨为止。福岛公司在管理上有一套更完善的制度，还推出公司对加盟店代管理制度，确保投资者轻轻松松做老板。
统一店面、培训、餐具：所有加盟店由总部工程设计部统一免费设计出平面图效果图，实行一条龙服务，真正让您后顾无忧。同时所有餐具都使用福岛公司统一规定的，真正做到万店如一。培训将到公司直营店进行，将理论和实践真正做到相结合。
广告宣传：将逐步在全国性的各大电视台和中国知名的报刊杂志上进行强大的广告宣传，使其品牌深入人心，确保加盟店的业绩增长。

（1）长野拉面将充分利用国际连锁的成功经验，结合中国发展的实际情况。同时，综合考虑了中国人餐饮消费水准因素，制定形成了一整套投资少，风险低，利润高的最佳投资模式。
（2）风险小，在日本到处有拉面店，家家生意火爆，投资成功率100%。进入中国市场后，将长野拉面的全套培训、营销推广、综合管理模式引进推广，同时使用高知名度的长野拉面商标。日式营养快餐在中国目前是属于独门生意，具有绝对竞争力的骨汤目前在中国还没有人能够模仿。
（3）成本低，骨汤和千味粉是公司大规模生产，成本比煲汤低得多，但是营养更多，一碗长野拉面光面成本仅在2块左右，是一般的老百姓者能承受得了的营养拉面。
（4）长野拉面品牌（中国）加盟总部通过对市场的调研分析，制定了适合中国发展的计划。根据投资类型，投资规模，市场环境，消费水平，区域特征等。为中国投资者推出了A型加盟店建筑面积180㎡以上（包含180㎡）；B型加盟店建筑面积180㎡以下。供各类投资者选择。